El Almendro
El cultivo del almendro en Puntagorda es una actividad agrícola tradicional que se ha practicado durante siglos. Por su clima con influencia marina y una gran diversidad de microclima debido a su relieve montañoso. Estas condiciones han proporcionado entorno favorable para el cultivo del almendro desde tantos años atrás.
Se cultivan principalmente variedades autóctonas adaptadas a las condiciones locales. Algunas de las variedades más comunes son la almendra gorda, almendra comuna y almendra larga.
El almendro es un árbol resistente que puede adaptarse a diferentes condiciones climáticas. Prefiere climas cálidos y secos durante el verano, con temperaturas medias entre 15°C y 30°C. Los inviernos suaves Puntagorda son favorables para el desarrollo del almendro.
La recolección se realiza cuando los frutos están maduros y se desprenden fácilmente de las ramas.: Las almendras desde hace años se utilizan tanto en la repostería tradicional, y en épocas muy prolíferas Puntagorda exportaba un gran número de kilos de almendra, aprovechando las rtuas comerciales de entonces.
A día de hoy podemos hablar de un valor paisajístico y cultural.
Desde 1977 se celebra en Puntagorda la Fiesta del Almendro en Flor, Bien de interés turístico.


